怎样包西米粽子

怎样包西米粽子

西米粽子的包法共分为4步,需要用到的食材有西米、粽叶、豆沙,以下是西米粽子包法的具体步骤:

操作/步骤

1、准备食材

怎样包西米粽子 第2张

西米泡一小时左右,沥去多余的水,拌入两勺的油和两勺的细砂糖,拌匀备用。

2、将粽叶折成漏斗型

怎样包西米粽子 第3张

取一片粽叶折成漏斗型,舀入少量西米。

3、在馅上盖一层西米

怎样包西米粽子 第4张

加入豆沙馅,盖上一层西米。

4、绑上细沙线

怎样包西米粽子 第5张

接着将粽子的四个角包裹起来,用细纱线绑上即可。