蕹菜和空心菜的区别

蕹菜和空心菜的区别

二者没有区别,它们是同一种蔬菜,只是叫法不同。

空心菜简介

空心菜别称雍菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时亦为野生状态。

中国中部及南部的福建、广西、贵州、四川、福建、江苏、四川、广东等省常见栽培,北方比较少,宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎、叶枯死。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。