蜗牛能做辣炒蜗牛、盐焗蜗牛、五香蜗牛等。共分为3个步骤。以下是做盐焗蜗牛详细操作: 操作/步骤 1、炒香配料 粗盐、花椒放入锅中,炒至微黄。 2、蜗牛放入锅中 蜗牛放入锅中,铺上柠檬片。 3、小火焖15分钟 小火焖15分钟即可。