1、形状：非洲大蜗牛是世界上个体最大的陆生蜗牛，重达800克，外壳长达20厘米；白玉蜗牛因头、颈、腹、足、身体肌肉白色如玉而得名，背负螺旋形的贝壳。
2、习性：非洲大蜗牛具有昼伏夜出性、群居性，喜阴湿环境；白玉蜗牛钻土栖息、昼伏夜出，对环境极为敏感。
3、气温：非洲大蜗牛最适宜的气温为20～32℃，土壤湿度为55%～75%；白玉蜗牛适宜温度为16℃~30℃，湿度60%~85%，土壤湿度在40%左右，pH为5~7。
4、繁殖：非洲大蜗牛每年可产卵4次，每次产卵150~300粒。卵孵化后，经5个月性发育成熟，成螺寿命通常为5~6年，最长可达9年；白玉蜗牛从出壳到性成熟通常需6个月时间，交配受精后15~20天即可产卵，把卵产在洞穴内。卵粒绿豆大小，外包一层白色发亮的膜，每次产卵1约150粒，8~15天可孵出幼蜗牛，寿命通常5~6年。
