主料:桐乐菜400克、白糖适量、味精适量、植物油适量、葱花少许、蒜2瓣。做法:1、选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质。2、清洗干净,沥干水。3、将葱花和蒜洗净切好。4、锅中倒入少许植物油,油热后,将葱花和蒜倒入锅中爆香。5、放入桐乐菜迅速煸炒,炒至颜色变深绿。6、菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可。