柠檬鸡爪做起来特别苦的原因是柠檬里面的柠檬籽放入其中了,把柠檬籽去掉,再做就不苦了。柠檬鸡爪的做法:1、将鸡爪洗净,去掉指甲。2、姜片、葱段连同鸡爪放入锅中,加入适量水,烧开后焯水2分钟。3、焯好的鸡爪立马用冷水冲洗。4、然后用刀剁开。5、另起锅,加入适量清水,放入鸡爪、姜片、葱段、盐和料酒。6、大火煮开后,转中火煮6-7分钟,然后放入冰水中冰镇至凉。7、一个柠檬切片,一个柠檬挤汁水。 标签: 苦是 鸡爪 柠檬 相关文章 柠檬鸡爪怎么做不苦 柠檬鸡爪可以用干柠檬做吗 柠檬鸡爪发苦的原因 鸡爪的做法柠檬鸡爪 柠檬鸡爪怎么做 柠檬鸡爪的做法 做柠檬鸡爪需要什么材料 柠檬鸡爪的做法用什么醋