制做方法:材料:5000克白菜,少许洋葱、少许韭菜、少许萝卜。1、挑选色泽鲜艳、无虫眼的新鲜白菜,将白菜去根,用手轻轻将白菜分成四份后,冲洗干净,沥干水分;2、将白菜放在容器里,均匀的撒上海盐,用一个平板轻轻压住,6小时后翻动一次,再过6小时后用清水冲洗,将冲洗后的白菜晾晒自然控干水分待用;3、老姜去皮,大蒜捣碎成泥,萝卜、小葱、洋葱切成丝,韭菜切成小段,全放进容器里,把熟面粉调成糊状倒入,放入适量的虾油、辣椒粉、虾酱搅拌均匀,调成调料; 标签: 韩国泡菜 腌制 大白菜 相关文章 用大白菜如何制作韩国泡菜 大白菜怎么腌制泡菜 韩国白菜泡菜的制作方法 韩国泡菜萝卜怎么腌才脆口 韩国大白菜泡菜如何做 韩国泡菜的腌制方法 韩国泡菜要怎么样保存才能长久 韩国泡菜腌多久才可以吃