群带做凉菜的方法

群带做凉菜的方法

群带做凉菜需准备食材:裙带菜、生抽、米醋、蚝油、油辣子、白糖。一共四个步骤,下面是群带做凉菜的详细操作:

操作/步骤

1、浸泡清洗

群带做凉菜的方法 第2张

用清水浸泡后,多洗几遍。

2、焯水

群带做凉菜的方法 第3张

锅里放适量的清水,烧开后,放入裙带菜焯水。

3、调酱汁

群带做凉菜的方法 第4张

稍微放凉后,切段。碗里放入一汤匙生抽、米醋、白糖、蚝油和油辣子,搅匀成酱汁。

4、拌匀

群带做凉菜的方法 第5张

倒在已装盘的裙带菜上,拌匀即可开动。