腾三七叶子可以做三七素面、三七肉丸、三七叶饺,以三七肉丸为例,共有5个步骤,以下是三七肉丸的详细操作: 操作/步骤 1、藤三七叶子洗净剁碎 将藤三七叶子洗净和葱姜剁碎。 2、五花肉洗净剁泥 将五花肉洗干净剁成肉泥。 3、藤三七叶和葱姜装盘 将藤三七叶子、葱姜泥和肉泥装在一个盘子。 4、碗中加入配料拌匀 碗中加入鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、五香粉、淀粉、鸡精、盐少许,搅拌均匀。 5、下入丸子煮开 锅中烧水,大火烧开后下入丸子煮开出锅撒上少许香菜即可。