1、用保鲜膜盖在上边找些冰块铺在四周以确保鸡肉保持新鲜，在鸡肉买回两天内不食用的情况下，要立即冷冻将鸡肉放入冰箱；2、没有冰的情况下放在桌子上找个可以完全盖起来的东西将鸡肉覆盖；3、拿一个保鲜盒把鸡肉放在里面倒上黄酒浸没，并在鸡肉上面洒点盐做醉鸡可以多放些时间；4、去超市买醉料或者糟卤，这样鸡肉的保持时间可以更长久。
