老茶头如何泡

老茶头的泡法是：首先用沸水（至少是90度以上）洗茶两次，其中茶汤要在盖碗中停留1分钟左右再把它倒出，然后把泡不开的老茶头放入壶中用沸水煮两到三分钟，待老茶头煮到汤色浓、香气溢出就行了，最后把煮好的茶汤倒入公道杯即可品饮。

老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对于条索状茶，发酵度在正常范围内的老茶头的内含物更加丰富，而且茶汤更浓厚、更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分老茶头不会散开，还是会粘稠在一起，原因是普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的。