粉条和鸡蛋有很多种做法,例如鸡蛋炖粉条。主料:粉条150g、鸡蛋1个。调料:食盐适量、醋适量、味精适量、葱适量、花椒适量、红尖椒适量、调和油适量。做法:1、粉条洗干净,葱和红辣椒切小段,鸡蛋一个。2、鸡蛋打成鸡蛋液。3、锅中放油烧热,放入花椒、葱花、辣椒炒出香味,然后加入适量水煮开。4、待水开时,放入粉条。5、待粉条煮熟后,把打好的鸡蛋液倒入,加盐、醋、味精盛出即可。