1、首先在开水中煮娃娃菜一分钟。2、其次锅中倒入食用油加五花肉翻炒至颜色变白。3、最后加入豆瓣酱,料酒,白砂糖,焯水娃娃菜翻炒均匀。4、加入豆瓣酱翻炒均匀。5、加入葱姜蒜、花椒粒、干红椒翻炒均匀。6、加料酒、生抽、白糖、盐、糖、焯过的娃娃菜,翻炒均匀即可出锅。