材料主料:娃娃菜2颗、豆腐皮1张。辅料:油适量、盐适量、生抽5毫升、香醋5毫升。1、准备好原料。2、娃娃菜掰开,清洗干净。3、洗净后切长条。4、锅中烧水,放入豆腐皮绰烫一下捞出。5、豆腐皮切条状。6、锅中放油,放入蒜末超出香味。7、放入娃娃菜条翻炒均匀。8、加生抽和一点热水,炒至娃娃菜变熟。9、放入豆腐皮。10、加香醋。11、最后加盐提味即可。