冰冻鱿鱼怎么做好吃又简单共5个步骤,需要准备姜片、青红椒、料酒,以下是冰冻鱿鱼怎么做好吃又简单的具体操作步骤: 操作/步骤 1、洗净切块 洗净鱿鱼,切开摊平,刻十字花刀,切成小块。 2、烧油 锅里放底油,烧热后放入姜片。 3、翻炒 下鱿鱼翻炒。 4、放配料 放入青红椒、料酒、鱼露、生抽、老抽。 5、出锅 放少许盐翻炒出锅。