用萝卜炖兔子肉好吃。兔肉炖萝卜:主料:兔腿2条、萝卜1个。辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、酱油适量。步骤:1、兔腿洗净剁成块,用水泡一会。2、兔肉焯水。3、萝卜洗净切厚片,葱切段,姜切片。4、锅里油热加入葱姜八角炒香,加入兔肉煸炒。5、加入酱油煸炒。6、加入萝卜翻炒,再加点酱油。7、加入水炖至汤汁收干,加盐调味即可食用。