用面粉和南瓜可以做南瓜饼,南瓜饼的具体做法如下:材料:南瓜、白糖、面粉适量、水适量、油适量。做法:1、将南瓜去皮切片放在蒸笼里,高火30分钟蒸熟。2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖。3、准备适量的糯米粉,南瓜泥和糯米粉以一比一的比例,慢慢加入面粉。4、和成南瓜面团,不沾手即可,把面团分成若干小块,揉圆。5、把面团压扁,锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。