丝瓜肉片汤需要准备材料:丝瓜、猪肉、盐、香油、淀粉、料酒、黑胡椒、植物油、姜。共分为3个步骤。以下是丝瓜肉片汤做法详细操作: 操作/步骤 1、丝瓜切块 丝瓜削去外皮,切块。 2、腌制猪肉 猪肉切片,加入香油、盐、淀粉、料酒、黑胡椒,腌制5分钟。 3、煮汤 热锅倒入油,将丝瓜炒软,加入肉片、水,煮5分钟即可。