醋姜腌制需要准备食材:生姜适量、红糖适量、盐少许。共分为3个步骤,以下是醋姜腌制的详细操作: 操作/步骤 1、装玻璃瓶 生姜洗净,除去破损处,切薄片装玻璃瓶,调味料加入盖过生姜片。 2、入微波炉 入微波炉,不加盖微波加热2分钟,取出晾凉,冷藏(定量制作,一周内吃完以保证新鲜度)。 3、完成 食用生姜每次只需10克左右即可。