一、材料:1、圆糯米1杯;2、莲子150克;3、调味料水8杯;4、冰糖112克。二、做法:1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火煮开,改小火煮到米粒熟软;2、莲子洗净,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。