西红柿炒蛋 西红柿炒蛋的做法

西红柿炒蛋 西红柿炒蛋的做法

1、西红柿切块,大蒜切片。

2、鸡蛋磕开打散。

3、锅内倒入较多植物油,大火烧热,倒入蛋液。

4、盛出炒好的鸡蛋(也可以拨到锅边),放入西红柿块、蒜片,不停挤压翻炒。

5、出汁后放入花椒粉、姜粉、盐,搅拌均匀,放入炒好的鸡蛋。

6、西红柿汁液不饱满的话,可以加小半碗水,小火炒,鸡蛋入味即可。