关于炒蛋的精选

制作辣椒炒蛋共分为5步，需准备的食材有青辣椒、鸡蛋、花生油、盐、生抽、蚝油、料酒、白糖、蒜。以下是制作辣椒炒蛋的详细步骤：操作/步骤1、处理食材青椒去蒂洗净，控干水分，用刀拍裂，切小段；蒜去皮洗净切粒。2、调料汁碗里...

能。材料：西红柿、蛋、虾皮、葱、盐、鸡精。做法：将西红柿切片，将鸡蛋打散，葱切花备用。锅里倒入适量的油并烧熟，把蛋倒入后煎熟，然后放入虾皮，用锅铲铲成小块，倒入西红柿翻炒。炒熟后放葱、盐、鸡精炒匀即可。...

1、韭菜炒鸡蛋;2、韭菜炒虾仁;3、韭菜炒鲍杏茹;4、韭菜炒墨鱼仔;5、韭菜炒鱿鱼卷;6、韭菜炒肉丝;7、韭菜炒香干;8、韭菜炒豆芽;9、韭菜炒粉丝;10、韭菜炒豆皮。...

可以根据个人偏好选择是否放酱油。放酱油可以补充人体内的微量元素，提升菜肴的鲜度；不放酱油可以保持菜肴鲜亮的色泽。主料：番茄、鸡蛋。辅料：植物油、葱、姜、盐、酱油。步骤：1、番茄洗净后切块，葱、姜洗净后切丝，鸡蛋打入...

不能。虾蟹类忌维生素。虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。另外，南瓜与虾：引起痢疾；西红柿与地...

1、食材展示：鸡蛋、青蒜1根、角瓜1个、花椒粉、盐、料酒、食用油。2、准备配料：角瓜洗净切片，鸡蛋打到碗中，青蒜洗净切碎备用。3、入锅炒制：炒锅烧热加入食用油加热到八成热，鸡蛋中加入少许料酒和盐打散，搅拌均匀，倒入油锅煎...

用料：番茄适量、鸡蛋两个、青椒两个、木耳五朵、盐一茶匙、鸡精两茶匙、香葱两根。做法：1、番茄切块，木耳泡发撕小块，青椒切块；2、鸡蛋打散；3、炒鸡蛋，油放多，烧大火，手速加快，鸡蛋喧腾又嫩，吸油还少；4、炒鸡蛋的油完全倒出，锅里沾...

薄荷叶炒蛋口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有清热解毒的功效，不过薄荷属于凉性食品，多吃容易引起胃肠不适，甚至拉肚子，影响消化吸收。...

材料：蘑菇150克、鸡蛋20克。辅料：油适量、盐适量、辣椒碎5克。步骤：1、起油锅，下蛋液。2、炒成型。盛出。3、另起油锅，下蘑菇。4、滑散大火收干水分。5、下炒好的鸡蛋。6、炒拌均匀。7、加辣椒碎，炒拌均匀入味，加盐调味即可...

任何蔬菜做成的菜肴，不管放在什么环境下超过4小时都会产生致癌物质以及细菌等，若放置三天肯定会坏，人类吃了此类放置过久的菜肴后可能会导致人体出现腹泻甚至食物中毒等情况，因此，蔬菜类最好即时食用，放置时间过久再食用会...

春芽炒蛋隔夜后是不能吃的。春芽中的硝酸盐含量较高，而春芽炒熟后久置就会使硝酸盐转化为亚硝酸盐，而且时间越久亚硝酸盐的含量就越多，所以隔夜的春芽炒蛋不能吃。常说的隔夜菜并不单单是指放置了一个晚上的菜，而是指煮熟...

一、主料：花菜300克、鸡蛋2个。二、辅料：葱一根、油适量、盐适量、老抽适量。三、具体步骤：1、锅里倒入适量的油，到了一定的油温，倒入花菜；2、花菜翻炒一分钟，倒入蛋液，加入适量盐，翻炒2分钟后倒入一小碗水，再倒一点老抽；3、最后...

1、主料：米饭1碗，小番茄：150g，辅料：油2勺、盐适量、葱花少量、鸡蛋1个、挑选较为成熟的番茄洗净。2、用手轻捏果至全部变软。3、轻轻把皮一撕就撕下来啦！4、看看剥好的番茄是不是还很完整。5、将番茄切半。6、鸡蛋打散倒入...

第一、准备一个苦瓜，洗净后去瓤，用刀劈开，切成薄片，放入盘中备用，处理苦瓜的时候，尽量将里边的白瓤去掉，这样可以有效降低苦瓜的苦味。苦瓜尽量切得薄一些。第二、锅中烧开水，水开后将苦瓜放入锅中焯水，可以加少许白醋，这样可以...

1、主料：基围虾、鸡蛋。2、辅料：鸡粉、盐。3、锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫。4、虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。5、鸡蛋充分打散，加少许清水。6、锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼。7、放入虾仁，与...

1、番茄去蒂切块，2个鸡蛋打散，加入适量的盐和料酒。2、锅中倒油，炒鸡蛋，盛出备用。3、加入两勺番茄酱，倒入切好的西红柿。4、加1勺糖，中火继续翻炒，炒到开始出汤。5、倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐。大火快速翻炒出锅即可。西...

1、准备食材：鸡蛋3个、春叶50克、油适量、盐适量。2、春叶一把，洗净后，放开水中焯烫，大概一分钟左右。3、焯烫好之后，捞出，马上过冷水，然后沥干水分，切碎备用。4、碗中磕入3个鸡蛋，加适量盐，搅打成鸡蛋液。5、加入切好的春叶碎，...

黄瓜炒蛋做法：1、备好食材。黄瓜削皮洗净，蒜去皮。2、黄瓜切片，蒜切片。3、鸡蛋磕入碗中，加半汤勺料酒。4、再加1汤勺温开水。5、充分调匀。6、锅里放油烧热，倒入蛋液煎熟。7、煎好的鸡蛋盛出。8、锅里留油，放入蒜片爆香。9...

用料和做法不同，所产生的热量不同。以下做法，洋葱炒蛋的热量是122大卡每100克。主料：洋葱200克、鸡蛋100克。调料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、糖适量、火腿适量、酱油适量。做法如下：1、把鸡蛋磕在一大碗里，加...

１、首先把洋葱对半切开，切成条，用手抓散，放入小盆中，加入清水，去除洋葱里面的辛辣味。２、青椒两个去掉根部，切成斜片，放入小盆中。３、红椒半个去瓤，切成长条，和青椒放在一起，用来配色。４、准备一个小盆，打入４个母鸡蛋，加入一勺食盐入底...

主料：芦荟和鸡蛋。辅料：食盐，葱，料酒，味精，香油。步骤：1、将鲜芦荟削去外层硬皮，切成小丁，入沸水中略烫捞出，用凉水过凉备用。2、葱切细末备用。3、鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散，加入清水、精盐、味精、葱末、料酒搅匀。4、熟火腿切成...

丝瓜炒蛋不需要加水，丝瓜里面有丰富的水分，加水会导致水分过多，影响丝瓜的口感了味道，但如果喜欢吃比较水分的，也可以加水，具体根据个人爱好即可。丝瓜叶片三角形或近圆形，果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时...

材料：西红柿2个，鸡蛋2粒，白糖1茶匙，酱油少许做法1、西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架，用热水烫2分钟去皮。2、鸡蛋打入碗，加入少许酱油（如不喜欢酱油可以换成盐，可加入少许胡椒粉），打散后备用。3、锅倒些油直到热，再倒入...

蛋炒饭先炒蛋。材料及做法：一、主料：熟米饭、鸡蛋。二、辅料：胡萝卜、火腿。三、调味料：香葱、盐、胡椒、香油、食用油。四、做法及步骤：1、蒸好熟米饭，放入盘中备用；2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用；3、香葱切沫，胡萝卜切小丁，火...

将鸡蛋煮熟，取蛋黄揉碎，放入锅中；中小火翻炒至变黑后，调成小火；继续翻炒并挤压，蛋黄会变成黑色，等待慢慢出油，出油完毕后关火；将油倒出来装入瓶中密封，蛋黄油即制作成功。...