一、准备用料:食材:100克糯米、200克瘦猪肉。调料:适量葱段、一块姜、适量料酒、适量油、适量酱油、少许盐、少许胡椒粉、淀粉、一个蛋清。二、具体制作步骤如下:1、糯米提前泡水2个小时;2、猪肉切小块,用料理机打成泥;3、肉泥里加入葱姜末,再放入辅料里剩余的所有的调味料,搅拌均匀;4、泡好的糯米倒掉水,抓一把肉泥在手里,用虎口挤出一个个圆球,用勺子挖到糯米里滚一下,粘满糯米,依次做成所有的,摆好盘; 标签: 蒸肉 糯米 相关文章 糯米蒸牛肉怎么做好吃 四川糯米蒸肉的做法 糯米粉蒸肉的家常做法 糯米饭肉丸怎么蒸 黑米和糯米蒸饭团怎么做好吃 糯米粉怎么蒸糯米糕 糯米蒸藕怎么做 糯米蒸糕怎么做