干黄豆重和水的比例是1比12;已浸好的湿黄豆重和水的比例是1比10。食材用料:黄豆、水、白糖。做法:1、黄豆倒入水浸没,泡5到6个小时。2、泡好的黄豆倒入搅拌杯,加入水。3、搅拌杯安到杯座上,开启搅拌十分钟左右。4、十分钟后倒入过滤袋里过滤掉豆渣。5、开大火煮十分钟左右,滤掉浮沫。6、五分钟之后,倒入白砂糖搅拌均匀关火出锅即可。