白果和搭配炖汤的食材常见的有猪肚,金樱子。猪肚白果汤用料:猪小肚两副、田棍草150克、白果100克 。做法:1、猪小肚和田棍草一起洗净;2、白果去壳取仁;3、加水六碗煲3个小时。金樱子白果汤用料:金樱子30克,白果12粒。1、将金樱子30克,白果12粒洗净;2、同入锅中,加适量水;3、蒸煮30分钟。