粉葛煲汤搭配啥食材啊

粉葛可以搭配鲫鱼、猪骨、萝卜、红豆、薏米等食材煲汤。

比如粉葛猪骨汤：

1、将猪骨剁成大块，蜜枣切成小块。

2、粉葛去皮，横切块，猪骨焯水后冲去浮沫，沥干水分。

3、汤锅内加入适量清水，加入薏米、蜜枣、粉葛煲10分钟。

4、热油锅，加入猪骨炒至变色；加入盐，炒匀。

5、把猪骨放入汤锅内慢火煲40分钟，加入盐调味即可。