主料:脆肉皖 、篙笋、酸菜、黄灯笼辣椒。配料:盐、姜、胡椒粉、鸡精。步骤:1、先煮汤底。锅里加水，将酸菜、姜片、辣椒放入，约煮15分钟。2、放入篙笋，煮2分钟。3、最后把脆肉皖片下锅，同时加入盐和胡椒粉，约五分钟后起锅。
