花生酱的具体做法:一、主料:花生150克。二、辅料:黄油28克、调料色拉油14克、食盐3克、白糖7克。三、做法及步骤:1、花生用小火慢慢炒熟炒香,将花生去皮备用;2、放入搅拌机研磨杯中搅拌成泥;3、黄油加入盐和白糖放入容器中,用打蛋器打发;4、再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀,倒入搅拌好的花生泥;5、用打蛋器搅拌均匀,放冰箱冷藏室冷藏即可。