鸡煲榴莲壳还可以放黄芪、当归。准备食材:榴莲壳、榴莲子、土鸡、黄芪、当归、花椒、大茴、葱姜。一共四个步骤,下面是详细操作: 操作/步骤 1、榴莲籽备用 用刀把榴莲籽外面的硬壳削去,备用。 2、切块待用 把土鸡切成块状,装入碗中待用。 3、炒香入煲 煲中倒入清水开火放入当归、黄芪、榴莲壳等材料。锅放油大料炒香后,鸡块放进翻炒,入煲。 4、放适量盐 待半小时后,放适量盐,再稍微炖会儿即可。