1、黄油室温软化，加入糖粉，搅拌至黄油呈淡黄色。2、将鸡蛋分三次加入，每次蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。3、加入过筛后的面粉，搅拌均匀后，用手捏制成表面光滑的面团。4、用擀面杖擀至0.5CM厚的面饼，用饼干模印出各种形状。5、将饼干放入烤盘，用牙签在饼干表面扎出眼睛。6、烤箱预热后，上下管180℃，16分钟。
