1、把豆腐切块,番茄划十字,倒进开水焯一下。(豆腐焯水是为了去掉腥味)
2、鱼肉是之前就用生姜盐巴料酒腌制好的。锅里加点油,把鱼倒下去煎至两面金黄。
3、把鱼捞起来,然后将番茄切丁倒进去小火炒至出水。
4、把煎好的鱼肉也倒进去,加水。水开了后加豆腐。
1、把豆腐切块,番茄划十字,倒进开水焯一下。(豆腐焯水是为了去掉腥味)
2、鱼肉是之前就用生姜盐巴料酒腌制好的。锅里加点油,把鱼倒下去煎至两面金黄。
3、把鱼捞起来,然后将番茄切丁倒进去小火炒至出水。
4、把煎好的鱼肉也倒进去,加水。水开了后加豆腐。