主料:山药200g、西红柿200g;辅料:油适量,盐适量,水适量。步骤:1、将西红柿、山药切块;2、下油锅,炒山药;3、下入西红柿炒出浓汁;4、加水将山药和西红柿放小火炖煮;5、山药炖熟入味后,加一点点盐,葱花调味即可;6、新鲜的山药西红柿汤便制作完毕。