材料：面条、牡蛎、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、米醋。做法：1、干面条入沸水锅中，用小火煮到7分熟捞出；2、炒锅上火，放入葱花，慢火来炒透炒香。然后转中火放入牡蛎炒一下，加入沸水，放入面条，添加入盐、鸡精和胡椒粉，烧开后调制好口味，然后用小火来焖制片刻；3、面条出锅的时候，淋上少许米醋，即可。
