炒年糕可以放番茄酱。炒年糕的具体步骤如下:1、准备食材,调料;2、把年糕和香葱切成适宜大小;3、倒油,烧至三成热,加入适量辣白菜,炒出辣白菜的香;4、加入切好的香葱,爆炒;5、倒入切好滴年糕,翻炒;6、加入蒜蓉和辣椒酱和适量番茄酱;7、翻炒后,倒入适量的开水;8、烧到汤汁渐渐变干,即可收汁,准备出锅;9、完成,可配面包食用。