用料主料:内酯豆腐2盒、鸡蛋5个;调料:食盐适量、酱油适量、葱适量、调和油适量、蒸鱼豉油适量、香菜适量。做法1、准备好内酯豆腐两盒;2、把内酯豆腐从盒里取出放盘里;3、用刀切成厚;4、周围打里五个鸡蛋,撒少许盐;5、放蒸锅里蒸约10分钟;6、蒸好后加点酱油和蒸鱼豉油;7、不用放味精,准备好葱花;8、底油烧热放干辣椒段炸香;9、淋在撒葱花的内酯豆腐上,放点香菜段。