拌饺子馅怎样熬花椒水

拌饺子馅怎样熬花椒水

材料:花椒10克,生姜片10克,清水500克。

制作步骤:

1、锅内放入清水500克,花椒10克,生姜片10克,大火烧开;

2、中小火熬出香味,煮至锅内水剩一半时,关火冷却;

3、滤去杂质,装入调料瓶内即可,放盐前下,先放花椒水,鸡精出锅前下。