青菜包子按以下步骤做出来比较好吃。主料:面粉500克,酵母8克,糖60克,水300克。配料:色拉油,糖60克,发粉,青菜末,肉末,盐,糖,味精各适量。步骤:1、面粉过筛,放入酵母,糖,水,发粉拌匀,稍静置。2、青菜末加入调料拌匀。3、肉末炒熟,与青菜末拌匀成馅。4、面团发坯稍擀,包入馅心,捏成雀笼形包子坯,待其发至两倍大时,入笼蒸5到7分钟即可。