材料:土豆,2个玉米,油,精盐。做法:1、将土豆去皮,洗净。2、将土豆切成细条。3、将土豆条放入水中泡十分钟,防氧化。4、放入锅中煮熟。5、稍熟后,捞出放入冰箱冷冻。6、三小时后取出土豆条,放入6成热的油锅炸。7、炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽即可。