冰绿豆的做法

冰绿豆的做法

冰绿豆备料:绿豆200克,冰糖100克,水2000克,白糖50克。

冰绿豆制作方法:

将绿豆用清水洗净。洗净的绿豆加水一起放入锅中,大火煮,开锅后5分钟即可关火,关火后不用掀锅盖,再焖10分钟。将凉透后的绿豆汤轻轻滤出,放冰箱冷藏后饮用。绿豆加些冰糖放冰箱冷藏,也可做成冰爽绿豆沙。