做绿豆汤需准备食材:绿豆、冰糖。一共3步,以下是做绿豆汤的详细操作: 操作/步骤 1、冷水浸泡1小时 绿豆洗净后冷水浸泡1小时。 2、放入浸泡好的绿豆 取砂锅,放入浸泡好的绿豆,加冷水,通常绿豆和水的比例1:10左右。 3、煮焖3次 大火煮到水沸,关火焖20分钟。加入适量冰糖,继续大火煮到水沸,关火焖20分钟。煮焖3次即可。