厦门的干货沙虫怎么做好吃

厦门的干货沙虫怎么做好吃

沙虫干做法很多,常见做法其一如下:

沙虫粥:

所需材料:米、沙虫干、耗油,酱油、猪肉

具体步骤:

先淘好米,熬适量的粥,米粒煮烂;沙虫干洗干净,热油锅,沙虫干翻炒,加入适量的蚝油和酱油调味;猪肉切肉末,热油锅,肉末翻炒,加入适量的蚝油和酱油翻炒,收汁起锅;粥煮沸,炒好的肉末和沙虫干加入粥中搅拌均匀,转小火熬一个小时。