西红柿可做成西红柿豆腐汤、西红柿炒鸡蛋、西红柿炒土豆片。以西红柿炒鸡蛋为例,共分为3步,需准备的食材有西红柿、葱花、鸡蛋、料酒、盐、糖。以下是制作西红柿炒鸡蛋的详细步骤: 操作/步骤 1、炒熟鸡蛋 鸡蛋磕入碗中,加盐、料酒均匀搅拌,下锅炒熟。 2、炒西红柿 锅留底油,倒入切成小块的西红柿,翻炒出汁水。 3、出锅 加入鸡蛋、白糖、葱花翻炒均匀即可出锅。