1、金枪鱼撒盐腌制15分钟以上,腌好后,擦干鱼身的水分,把鱼放干面粉里翻滚,均匀沾上面粉,这会直接影响最后做成的鱼罐头的口味和保存时间;2、把腌好的鱼放入油锅煎,一面煎好后,翻面,注意均衡性,防止煎糊;3、两面全煎好后,装盘,继续煎剩下的鱼。全部煎好后,装盘备用;4、切碎葱、姜,准备八角、桂皮和香叶;5、碗里倒老抽、料酒、醋、白糖、盐调匀,把煎好的鱼放电压锅里码好,把第搅拌好的料和料汁倒锅里,然后往锅里加适量的清水,清水的量比鱼矮2厘米; 标签: 罐头食品 金枪鱼 家庭 相关文章 金枪鱼罐头直接食用吗 金枪鱼罐头怎么做好吃 金枪鱼罐头的几种食用方法 油焖金枪鱼罐头可以直接食用吗 金枪鱼罐头热菜的做法 金枪鱼罐头怎么开 金枪鱼罐头怎么吃 水浸金枪鱼罐头怎么吃