好处:可以适量补充钙和蛋白质。做法:主料:排骨、山药、胡萝卜。配料:红枣、黄芪、枸杞、葱、姜、香菜。调料:盐、料酒、醋。做法:1、排骨泡20分钟,洗净;2、开水煮一下排骨,去血水;3、排骨捞出再次冲洗血沫;4、排骨、葱、姜放入砂锅,砂锅加水,滴入少许料酒和醋,大火烧开;5、大火烧开后拣出葱,去掉表面的血沫,然后加入黄芪、山药和胡萝卜改小火慢炖;6、