红毛丹怎么去核皮

红毛丹怎么去核皮

首先用两个拇指和食指捏住红毛丹,然后用力往两边拉开,或者是往中间用力捏开,有几分像捏痘痘那样。红毛丹虽然“带刺”,但是按照此方法就可以轻松地将红毛丹外壳打开。

红毛丹(拉丁学名:NepheliumlappaceumL.),又名毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆,为东南亚原产之无患子科大型热带果树,马来文称之"rambutan",意为"毛茸茸之物"。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色果子