大年三十晚上有意义的菜有很多,例如:1、鱼:寓意年年有余;2、芹菜:寓意勤来财;3、白菜:寓意百财;4、丸子:寓意团团圆圆;5、年糕:寓意年年高升;6、生菜:寓意生财;7、腐竹:寓意富足安康;8、鸡:寓意吉吉利利;9、猪蹄:寓意来年有奔头;10、汤圆:寓意团团圆圆。