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炒山药需要焯水吗
分类:
经验
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若喜欢山药的口感粘一点就可以
不焯
水,若喜欢它口感脆一点最好还是焯水。要制作炒山药的话,需要先把它切好并放入水中浸泡,然后将它放入锅中焯水或者是直接和其他食材一起翻炒即可。
标签:
山药
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