面条大烩菜的做法如下：1、准备所有食材；2、豆切滚刀块；油菜切段；葱蒜辣椒切碎；姜切片 ；3、土豆用油炸一下，金黄即可；4、油热放葱姜蒜辣椒和花椒，炒香；5、放炸过的土豆和豆腐，稍炒；6、放粉条、盐、酱油，加适量水，盖上锅盖；7、最后放入油菜稍炒即可。
