1、取适量缨菜、少许胡萝卜、辣椒、蒜瓣洗净,最后一遍用凉开水洗,然后晾干
2、将缨菜切长段,约10厘米长;胡萝卜切圆片;姜切片;辣椒切为两瓣,去辣芯;蒜瓣切片
3、锅烧干,加入酱油醋烧开,然后倒入干净的容器内,晾凉
4、将锅刷净后,开火烧干,加入适量花生油,油开,加入八角、蒜片、姜片爆锅,放置冷却备用
1、取适量缨菜、少许胡萝卜、辣椒、蒜瓣洗净,最后一遍用凉开水洗,然后晾干
2、将缨菜切长段,约10厘米长;胡萝卜切圆片;姜切片;辣椒切为两瓣,去辣芯;蒜瓣切片
3、锅烧干,加入酱油醋烧开,然后倒入干净的容器内,晾凉
4、将锅刷净后,开火烧干,加入适量花生油,油开,加入八角、蒜片、姜片爆锅,放置冷却备用