用料:牛楠、西红柿、八角、适量葱段、适量姜片、适量盐。步骤:1、牛腩切小块,凉水下锅;2、烧开后撇去浮沫;3、捞出来冲洗干净后放入电炖锅;4、加入八角、葱段、姜片;5、西红柿洗净后切成块放进去;6、加入适量清汤,盖上盖,插上电源,选择节能档。